Zašto se jastozi kuhaju živi?

Zdravlje - Najvažnija stvar na svijetu....

Moderator: dida

Zašto se jastozi kuhaju živi?

PostPostao/la dida » Ned kol 14, 2011 1:35 pm

Zašto se jastozi kuhaju živi?

ko već niste uživo vidjeli kuhanje jastoga i njegovo trzanje repom u kipućoj vodi, sigurno ste to mogli primijetiti u filmovima i sve većem broju TV kulinarskih showova. Vjerojatno ste se tada zapitali – pa zašto se jastozi moraju kuhati živi?
Jastog u svom mesu ima bakteriju koja je, dok je on živ, potpuno bezopasna. No, čim ugine, ta bakterija mutira i iz bezopasne se pretvara u jako opasnu i otrovnu. Ovo je razlog zašto se jastozi kuhaju živi – kako bakterija ne bi stigla mutirati.

Prije se smatralo da ova životinja ne osjeća bol za vrijeme kuhanja, no kasnije se, naravno pokazalo da to nije ni blizu istine. Jastozi na bol regiraju fizički – trzanjem, ali i hormonski – ispuštanjem određenog hormona u krvotok. Što je još zanimljivije – hormon kortizol koji ispuštaju u krvotok isti je hormon koji i ljudi ispuštaju kada ih nešto boli!

http://www.tportal.hr/portalplus/teen/1 ... -zivi.html
Avatar korisnika
dida
Site Admin
 
Postovi: 4232
Pridružen: Pet srp 22, 2005 11:54 am
Lokacija: Zagreb

PostPostao/la kresimirjuricic » Pon kol 15, 2011 6:16 pm

baš sam misli za večeru maznut dva tri jastoga, ali nakon ovog saznanja, radije ću malo paštete i luka!
kresimirjuricic
 
Postovi: 9
Pridružen: Pon stu 30, 2009 4:59 pm

PostPostao/la dida » Pon kol 15, 2011 6:28 pm

kresimirjuricic napisao:baš sam misli za večeru maznut dva tri jastoga, ali nakon ovog saznanja, radije ću malo paštete i luka!

Ja sam ga uvijek htio probati, al je ovo prenehumano. Ne ću ga nikad jest.
Avatar korisnika
dida
Site Admin
 
Postovi: 4232
Pridružen: Pet srp 22, 2005 11:54 am
Lokacija: Zagreb

PostPostao/la Anton » Uto kol 16, 2011 12:10 am

dida napisao:
kresimirjuricic napisao:baš sam misli za večeru maznut dva tri jastoga, ali nakon ovog saznanja, radije ću malo paštete i luka!

Ja sam ga uvijek htio probati, al je ovo prenehumano. Ne ću ga nikad jest.
Šta je tu nehumano :roll:
Avatar korisnika
Anton
 
Postovi: 1207
Pridružen: Čet tra 30, 2009 10:52 pm
Lokacija: Njivice,Krk

PostPostao/la dida » Uto kol 16, 2011 7:52 am

Anton napisao:
dida napisao:
kresimirjuricic napisao:baš sam misli za večeru maznut dva tri jastoga, ali nakon ovog saznanja, radije ću malo paštete i luka!

Ja sam ga uvijek htio probati, al je ovo prenehumano. Ne ću ga nikad jest.
Šta je tu nehumano :roll:

Jel tebi normalno da ideš životinju kuhat živu? To je poremečeno ponašanje. Ako se ne može drugačije pripremit onda ju ne treba jest.
Avatar korisnika
dida
Site Admin
 
Postovi: 4232
Pridružen: Pet srp 22, 2005 11:54 am
Lokacija: Zagreb

PostPostao/la Anton » Uto kol 16, 2011 4:06 pm

Sve je to normalno...kao da svinja manje pati kad je kolju :roll:
Avatar korisnika
Anton
 
Postovi: 1207
Pridružen: Čet tra 30, 2009 10:52 pm
Lokacija: Njivice,Krk

PostPostao/la kresimirjuricic » Uto kol 16, 2011 4:13 pm

namjeravo sam bit ironičan...naime nemam para za jastoge... :oops:
kresimirjuricic
 
Postovi: 9
Pridružen: Pon stu 30, 2009 4:59 pm

PostPostao/la dida » Uto kol 16, 2011 5:43 pm

kresimirjuricic napisao:namjeravo sam bit ironičan...naime nemam para za jastoge... :oops:
Skužiop sam da je ironija u pitanju, al stvarno je to ljigavo. Svinju prvo omame pa je ubiju. Klanje na balkanski način je zabranjeno.
Avatar korisnika
dida
Site Admin
 
Postovi: 4232
Pridružen: Pet srp 22, 2005 11:54 am
Lokacija: Zagreb

PostPostao/la Anton » Sri kol 17, 2011 12:05 pm

Ja ipak volim jastoga :wink:
Avatar korisnika
Anton
 
Postovi: 1207
Pridružen: Čet tra 30, 2009 10:52 pm
Lokacija: Njivice,Krk

PostPostao/la bosna st » Čet kol 18, 2011 8:47 am

idem zaklat konzervu fažola
bosna st
 
Postovi: 16
Pridružen: Sri stu 29, 2006 7:17 pm

PostPostao/la Anton » Čet kol 18, 2011 1:55 pm

bosna st napisao:idem zaklat konzervu fažola
Najprije je omami da ne boli :lol:
Avatar korisnika
Anton
 
Postovi: 1207
Pridružen: Čet tra 30, 2009 10:52 pm
Lokacija: Njivice,Krk

PostPostao/la Honda » Sub ruj 10, 2011 9:46 am

Jastog je nešto što sam samo vidio u američkim filmovima. U mom supermarketu nema takvih delicija:)
Honda
 
Postovi: 165
Pridružen: Uto kol 23, 2005 9:02 am

PostPostao/la jakobb » Sri pro 11, 2013 3:38 pm

ne bi to pojeo nema tih para
jakobb
 
Postovi: 9
Pridružen: Sri pro 11, 2013 3:30 pm

PostPostao/la lausmatko » Sri pro 11, 2013 9:35 pm

jakobb napisao:ne bi to pojeo nema tih para

ma to ti je prijatelju tako lipo i mekano meso da ne osjećaš uopće da ga jedeš
samo si posli toga opet gladan pa bi trebao nešto opet pojest!!! :lol: :lol:
Avatar korisnika
lausmatko
 
Postovi: 155
Pridružen: Uto ožu 22, 2011 7:49 pm
Lokacija: zemlja


Vrati se na: Zdravlje, prehrana, vježbanje..